Jídelní lístek
Předkrmy
Krevety ,,CAYO LARGO“ v rozpáleném Äesnekovém oleji s pikantní zeleninou 6ks 259,00 KÄ
Ceviche z chobotnic a tygÅ™í krevety v citrusech a chilli 189,00 KÄ
(Ceviche je marinování ryb, které se používá v latinské americe)
Koktejl z tygÅ™ích krevet se salsou rosa na kÅ™ehkém salátu, Å™ez kÅ™upavé bagety 179,00 KÄ
Rolované hovÄ›zí carpaccio s parmazánem, bazalkou a bagetou 199,00 KÄ
KuÅ™ecí kÅ™idélka peÄené s marinádou sweet and chilli 6ks 179,00 KÄ
ZapeÄený kozí sýr v odlehÄeném listovém tÄ›stÄ›, podávaný na špenátovém salátu 189,00 KÄ
s restovanou pancettou, piniemi a balsamikovým octem
Polévky
Pikantní fazolová polévka se zakysanou smetanou 69,00 KÄ
HovÄ›zí vývar s nudlemi, masem a zeleninou 69,00 KÄ
Speciality Latino – podáváme se sklenkou kubánského rumu (pro dvÄ› osoby)
Jihoamerická Picanha (kvÄ›tová špiÄka – jemné hovÄ›zí maso s tukovým krytím) 199,00 KÄ
s jemným glazé a brambory peÄenými s Äesnekem a rozmarýnem
(cena za 100g – délka úpravy dle váhy)
Kombinace vepÅ™ových žeber, kuÅ™ecích kÅ™ídel v pikantní marinádÄ›, 595,00 KÄ
grilovaná kukuÅ™ice, bylinková bageta, Äesneková omáÄka
Tierra y Mar – Äerstvý humr s bylinkovým máslem a filet z hovÄ›zí svíÄkové s 1 989,00 KÄ
pikantní omáÄkou, kÅ™ehký salát a rozpeÄená bageta
Maso z grilu
Supreme z kuÅ™ecích prsou (šÅ¥avnaté kuÅ™ecí prso s kůží a kÅ™idelní paliÄkou) s 295,00 KÄ
krémovou chipotle omáÄkou, opeÄené brambory s koÅ™enÄ›nou solí, rozmarýnem a Äesnekem
Filet mignon ze svíÄkové se španÄ›lskou cibulí s rozmarýnem a 599,00 KÄ
domácí chilli omáÄkou, peÄené brambory s koÅ™enÄ›nou solí, rozmarýnem a Äesnekem
Biftek na zeleném pepÅ™i a koňakové omáÄce, mladé peÄené brambory 585,00 KÄ
HovÄ›zí líÄka pomalu tažená v zeleninÄ› a Äerveném vínÄ›, teplý salát ze špenátu, 369,00 KÄ
slaniny a Äesneku, nastavovaná kaše
Filety z vepÅ™ové panenky na houbovém ragout, bramborové pyré 299,00 KÄ
Hamburger „La Bodeguita del Medio“ z výbÄ›rových mas, hranolky 375,00 KÄ
Ryby
Langosta Varadero s ananasovou pikantní salsou (cena za 100g)- délka úpravy dle váhy 190,00 KÄ
Váha humra cca 800g = 1520,-
Grilované chobotnice a kalamáry s olivami, Äerným rizotem z rýže Carnaroli a rukolou 565,00 KÄ
VykostÄ›né filátko z candáta na šafránovém rizotu s krémovým špenátovým pÅ™elivem 399,00 KÄ
TygÅ™í krevety s Äesnekem a chilli, kÅ™ehkým salátkem a bylinkovou bagetou 395,00 KÄ
VÝBÄšR KUBÁNSKÝCH SPECIALIT La B del M - HAVANA”
Morro y Cristiano Congri (rýže s Äernými fazolemi, zeleninou, slaninou a bylinkami) 99,00 KÄ
Smažená malanga (Hlíza podobná bramboÅ™e, pÄ›stovaná na KubÄ›) 95,00 KÄ
Ropa vieja – hovÄ›zí maso trhané po vláknech s kreolskou salsou a rýží 255,00 KÄ
KuÅ™e al Aljibe (kuÅ™ecí prso pomalu tažené v citrusech) , congri, lupímky z manioku 269,00 KÄ
Arroz Cubano s dary moÅ™e, vepÅ™ovou panenkou a kuÅ™ecím masem 569,00 KÄ
Sote Matanzas z výbÄ›rových mas v rozpálené pánvi s chilli, bylinkami a 419,00 KÄ
variací omáÄek, rozpeÄená bageta
Saláty
César salát s marinovaným kuÅ™ecím masem, anÄoviÄkami, slaninou a krutony 195,00 KÄ
Salát ze špenátu, pínií, radicia a kousky grilovaných ryb, 235,00 KÄ
tygÅ™í krevety a jemnou zálivkou
Dezerty
ÄŒokoládový dort s vanilkovým krémem zdobený jahodou 189,00 KÄ
ÄŒokoládové fondue s Äerstvým ovocem 175,00 KÄ
PeÄený banán a horký ananas flambovaný kubánským rumem s karamelem, 149,00 KÄ
zeleným pepÅ™em a vanilkovou zmrzlinou
Panna cotta s horkými jahodami s bazalkou 159,00 KÄ
Zmrzlina Häage n-Dazs dle nabídky 59,00 KÄ
Variace francouzských a belgických sýrů 120g 259,00 KÄ
PÅ™ílohy
OpeÄené brambory s koÅ™enÄ›nou solí, rozmarýnem a Äesnekem 58,00 KÄ
Bílá rýže 45,00 KÄ
Hranolky 55,00 KÄ
Malý míchaný salát 75,00 KÄ
PeÄená Äesneková bageta 65,00 KÄ
Grilovaná zelenina 85,00 KÄ
Bramborové pyré 59,00 KÄ
Grilovaný kukuÅ™iÄný klas 75,00 KÄ
Algo de cristal– nÄ›co ke skleniÄce
Pražené mandle 100,00 KÄ
Marinované olivy 75,00 KÄ
Variace výbÄ›rových salámů a sýrů 365,00 KÄ
Sušená rajÄata 95,00 KÄ
Marinované jalapeňos 75,00 KÄ
Smažené juka lupínky s avokádovým dipem 99,00 KÄ
Smažené banánové lupínky s kreolskou salsou 89,00 KÄ
Notice: Undefined variable: menuitem36 in /www/doc/www.labodeguitadelmedio.hu/www/inc/menupage_bevarages.php on line 25
Nabídka nápojů
HOT DRINK
ILLY CAFFÉ ESPRESSO 59,00 KÄ
ILLY CAFFÉ ESPRESSO RISTRETTO 59,00 KÄ
ILLY ESPRESSO DOPPIO 118,00 KÄ
ILLY CAFFÉ CAPPUCCINO 59,00 KÄ
ILLY CAFFÉ MACCHIATO 59,00 KÄ
ILLY CAFFÉ LATTÉ 59,00 KÄ
NESPRESSO 79,00 KÄ
ESPRESSO CREMA 59,00 KÄ
ESPRESSO CREMA SHAKERATO 59,00 KÄ
CAPPUCCINO CREMA 59,00 KÄ
VIENESSE CAFFÉ 59,00 KÄ
IRISH CAFFÉ 99,00 KÄ
ALGERIAN CAFFÉ 59,00 KÄ
ICE CAFFÉ 59,00 KÄ
ICE CAPPUCCINO 59,00 KÄ
CUBITA CAFFÉ originál Cuban 59,00 KÄ
RONNEFELDT TEA/ Black, Fruit ,Green / 59,00 KÄ
HOT CHOCOLATE /Milk,White/ 59,00 KÄ
HOT WINE 99,00 KÄ
GROG 59,00 KÄ
SOFT DRINK
COCA-COLA 0,2l 55,00 KÄ
COCA-COLA LIGHT 0,2l 55,00 KÄ
COCA-COLA ZERO 0,33l 75,00 KÄ
FANTA ORANGE 0,2l 55,00 KÄ
SPRITE 0,2l 55,00 KÄ
KINLEY TONIC 0,2l 55,00 KÄ
KINLEY BITTER LEMON 0,25l 55,00 KÄ
KINLEY GINGER ALE 0,25l 55,00 KÄ
NESTEA Lemon / Peach / Green / 0,2l 55,00 KÄ
ALOE VERA 0,2l 55,00 KÄ
JUICE RAUCH 0,2l 60,00 KÄ
FRESH JUICE 0,2l 90,00 KÄ
GINGER BEER FEVER TREE 0,2l 70,00 KÄ
BONAQUA Gently sparkling / Natural 0,25l 55,00 KÄ
RÖMERQUELLE Sparkling / Natural 0,75l 130,00 KÄ
RADEGAST BIRELL Non alcoholic 0,33l 60,00 KÄ
RED BULL Energy Drink 80,00 KÄ
RED BULL Sugar Free 80,00 KÄ
BEER
PILSNER URQUELL LAGER 0,3l 70,00 KÄ
PILSNER URQUELL LAGER 0,5l 95,00 KÄ
FÉNIX 0,4l 80,00 KÄ
MASTER TMAVÝ 0,355 l Dark 80,00 KÄ
HEINEKEN 0,33l 85,00 KÄ
CORONAS MEXICO 0,33l 95,00 KÄ
RADEGAST BIRELL Non alcoholic 0,33l 60,00 KÄ
WINE
HOUSE WHITE WINE –0,15l Chardonnay 99,00 KÄ
HOUSE RED WINE –0,15l Malbec 99,00 KÄ
ROSÉ WINE-0,15l Vins de Pays de Vaucluse 99,00 KÄ
WINE & SODA 70,00 KÄ
SPARKLING WINE & CHAMPAGNE
CH.C. ANDRE SEKT - Brut 0,1l 99,00 KÄ
Couvée - Chardonnay / Veltlínské zelené / Ryzlink vlašský
MOËT CHANDON – brut 0,1l 290,00 KÄ
COCKTAILS CLÁSICOS CUBANOS
MOJITO - CUBANO „La Bodeguita Del Medio“ 159,00 KÄ
Rum, Lemon juice, Soda water, Brown cane sugar,
Fresh mint, Ice cubes
MOJITO – EUROPEO 169,00 KÄ
Rum, Lime juice, Soda water, Fresh mint, Fresh lime,
Brown cane sugar, Crushed ice
DOUBLE MOJITO EUROPEO – CUBANO 290,00 KÄ
Double quantity of ingredients
CUBA LIBRE 145,00 KÄ
Rum, Coca-Cola, Fresh lime
CUBA LIBRE 3 y.o 150,00 KÄ
Rum 3 y.o , Coca-Cola, Fresh lime
DOUBLE CUBA LIBRE 240,00 KÄ
Double Rum, Coca-Cola, Fresh lime
CUBATA 150,00 KÄ
Havana club aňejo 7 aňos, Coca-Cola, Fresh lime
DAIQUIRI NATURAL 145,00 KÄ
Rum, Sugar sirup, Marasquino, Lemon juice
DAIQUIRI FRAPPÉ 145,00 KÄ
Rum, Sugar syrup, Marasquino, Lemon juice,Crushed ice
STRAWBERRY DAIQUIRI 165,00 KÄ
Rum, Strawberry syrup, Lemon juice, Fresh strawberry
CUBANITO 135,00 KÄ
Rum, Tomato juice, Fresh lemon juice, Lime juice,
Worcestershire sauce, Tabasco, Salt & Peper
CULTO A LA VIDA 160,00 KÄ
Havana club Reserva, lemon juice, sugar syrup, cranberry juice
HOT DAIQUIRI 170,00 KÄ
Havana club aÅ„ejo 7 aÅ„os,sugar syrup,citrónová štáva,chilli
APERITIVES
MARTINI DRY COCKTAIL 120,00 KÄ
Gin, Vermouth dry, Olivs
GIMLET 120,00 KÄ
Gin, Lime juice
NEGRONI 120,00 KÄ
Gin, Campari, Vermouth rosso
AMERICAN BEAUTY 120,00 KÄ
Brandy, Port wine Tawny, Vermouth rosso,
Grenadine, Orange juice
MANHATTAN 120,00 KÄ
Canadian whiskey, Vermouth rosso, Angostura bitter
BASED WINE & SPARKLING WINE
KIR 90,00 KÄ
White wine, Creme de cassis
KIR ROYALE 139,00 KÄ
Sparkling wine, Creme de cassis
BELLINI 139,00 KÄ
Sparkling wine, Peach juice
PINK CHEVROLET 139,00 KÄ
Sparkling wine, Sugar syrup, Fresh strawberry
BASED VODKA
COSMOPOLITAN 130,00 KÄ
Vodka, Cointreau, Cranberry juice, Lime juice
BLACK RUSSIAN 135,00 KÄ
Vodka, Kahlúa
WHITE RUSSIAN 135,00 KÄ
Vodka, Kahlúa, Creme
GODFATHER 125,00 KÄ
Whisky, Amaretto
ORGASM 155,00 KÄ
Vodka, Kahlúa, Baileys, Amaretto, Creme
LOLITA 160,00 KÄ
Vodka, Pisang ambon, Almond syrup, Lemon juice, Pineapple juice
SEX ON THE BEACH 160,00 KÄ
Vodka, Peach liquer, Grenadine, Orange juice
SCREW DRIVER 135,00 KÄ
Vodka, Orange juice
LONG ISLAND ICE TEA 195,00 KÄ
Vodka, Rum, Gin, Tequila, Orange liqueur,
Lemon juice, Coca – Cola
VANILIA BREEZE 135,00 KÄ
Absolut vanilia, Grapefruit juice, Cranberry juice
BLOODY MARY 135,00 KÄ
Vodka, Tomato juice, Lemon juice, Lime juice, Spice
RED BULL VODKA 140,00 KÄ
Red Bull+ Vodka
RED BULL BOAT 1 800,00 KÄ
Red Bull 6 can+ Vodka 0,7 l,
BASED RUM
PLUNTERS PUNCH 160,00 KÄ
Myers’s rum, Grenadine, Lemon juice, Orange juice,
Pineapple juice, Maracuja juice
PACIFIC 160,00 KÄ
Malibu, Peach liquer, Orange liqueur blue,
Lemon juice, Pineapple juice
COCO LOCO 160,00 KÄ
Dark rum, Malibu, Maracuja juice, Orange juice
MAI TAI 160,00 KÄ
Dark & White rum, Apricot brandy Liqueur,
Almond syrup Lemon juice, Pineapple juice
ZOMBIE 160,00 KÄ
Dark & White rum, Myers‘s rum, creme de cassis,
Lime juice, Lemon juice, Orange juice, Maracuja juice
SANTIAGO JULEP 160,00 KÄ
Bacardi limón, Grenadine, Lime juice, Pineapple juice,
Soda water, Fresh mint, Fresh lime, Brown cane sugar
HAVANA SPECIAL 135,00 KÄ
Rum, Marasquino, Pineapple juice
BASED GIN
HIGH SOCIETY 160,00 KÄ
Gin, Campari, Peach liqueur, Grapefruit juice
GIN FIZZ 145,00 KÄ
Gin, Sugar syrup, Lemon juice, Soda water
SINGAPURE SLING 145,00 KÄ
Gin, Cherry brandy, Sugar syrup, Lemon juice, Soda water
TOM COLINS 145,00 KÄ
Gin, Sugar syrup, Lemon juice, Soda water, Angostura bitter
BASED TEQUILA
MARGARITA 155,00 KÄ
Tequila, Cointreau, Lemon juice
STRAWBERRY MARGARITA 165,00 KÄ
Tequila, Cointreau, Lemon juice, Fresh strawberry, Crushed ice
MEZCALITA 155,00 KÄ
Mezcal Cusano Rojo, Cointreau, Lemon juice
TEQUILA SUNRISE 145,00 KÄ
Tequila, Grenadine, Orange juice
WHISKY SOUR 135,00 KÄ
Jim Beam, Sugar syrup, Lemon juice
RUSTY NAIL 125,00 KÄ
Whisky, Drambuie
BRANDY ALEXANDER 125,00 KÄ
Brandy, Dark cacao liquer, Creme
CAIPIRINHAS
CAIPIRINHA 155,00 KÄ
Cachaca, Lime syrup, Fresh lime, Brown cane sugar
CAIPIRISSIMA 155,00 KÄ
Rum, Lime syrup, Fresh lime, Brown cane sugar
CAIPIROSKA 155,00 KÄ
Vodka, Lime syrup, Fresh lime, Brown cane sugar
STRAWBERRY CAIPIROSKA 155,00 KÄ
Vodka, Lime syrup, Fresh strawberry, Fresh lime,
Brown cane sugar
RASPBERRY CAIPIROSKA 155,00 KÄ
Absolut Raspberri, Lime syrup, Fresh raspberry,
Fresh lime, Brown cane sugar
COLADAS
PIÑA COLADA 160,00 KÄ
Rum, Coconut syrup, Pineapple juice, Cream
STRAWBERRY COLADA 160,00 KÄ
Rum, Coconut syrup, Pineapple juice, Creme, Fresh strawberry
MANDRIN COLADA 160,00 KÄ
Absolut Mandrin, Coconut syrup, Pineapple juice, Cream
BAHIA 160,00 KÄ
Rum, Coconut syrup, Pineapple juice, Grapefruit juice, Cream
BAHAMA MAMA 160,00 KÄ
Dark & White rum, Myers’s rum, Coconut syrup, Grenadine,
Pineapple juice, Cream
BLUE HAWAIIN 160,00 KÄ
Rum, Orange liqueur blue, Coconut syrup, Pineapple juice, cream
FLYING KANGAROO 160,00 KÄ
Rum, Vodka, , Galliano, Coconut syrup, Pineapple juice,
Orange juice, Cream
SHOOTERS
B 52 89,00 KÄ
Kahlúa, Baileys, Grand Marnier
KAMIKAZE 89,00 KÄ
Vodka, Orange liqueur, Lemon juice
EXTRA LONG DRINKS ( FOR 5 PERSONS)
Birthday’s Cocktails
MOJITO – CUBANO 750,00 KÄ
MOJITO – EUROPEO 850,00 KÄ
CUBA LIBRE 650,00 KÄ
STRAWBERRY MARGARITA 850,00 KÄ
NON ALCOHOLIC
ATOMIC FREEZE 110,00 KÄ
Orgeat syrup, Fresh strawberry, Apple juice, Pineapple juice
COCONUT DREAM 110,00 KÄ
Coconut syrup, Pineapple juice, Orange juice, Creme
BANANA BOLS 110,00 KÄ
Banana syrup, Lemon juice, Pineapple juice, Orange juice
BITTER MANG 110,00 KÄ
Bitter syrup, Lemon juice, Grapefruit juice, Mango juice,
Kinley bitter lemon
MIAMI 110,00 KÄ
Grenadine, Lemon juice, Orange juice,
Maracuja juice, Pineapple juice
MALAYAN COCKTAIL 110,00 KÄ
Orange syrup blue, Almond syrup, Grapefruit juice,
Pineapple juice, Kilnley bitter lemon
MOJITO VIRGIN 110,00 KÄ
Apple juice, Lime juice, Soda water, Fresh mint, Fresh lime,
Brown cane sugar
MILK SHAKE / STRAWBERRY, BANANA/ 110,00 KÄ
Fruit syrup, Milk, Cream, Fresh Fruits
WHISKY & WHISKEY 0,04 l
SCOTCH BLENDED
BALLANTINES 80,00 KÄ
FAMOUSE GROUSE 80,00 KÄ
JOHNNIE WALKER RED LABEL 80,00 KÄ
TEACHER´S 80,00 KÄ
GRANT´S 80,00 KÄ
J & B RARE 80,00 KÄ
BLACK & WHITE 80,00 KÄ
CUTTY SARK 80,00 KÄ
PASSPORT 80,00 KÄ
CLAN CAMBEL
HANKEY BANISTER 80,00 KÄ
VAT 69 80,00 KÄ
SCOTCH BLENDED PREMIUM
BALLANTINES GOLD SECO 12 y.o. , 17y.o. , 21 y.o. 140, 180, 320,00 KÄ
BALLANTINES PURITY 20 y.o. 255,00 KÄ
CHIVAS REGAL 12 y.o. 140,00 KÄ
CHIVAS REGAL 18 y.o. 205,00 KÄ
ROYAL SALUTE 21 y.o. 495,00 KÄ
CHIVAS REGAL 25 y.o. 650,00 KÄ
DIMPLE 15 y.o. 140,00 KÄ
GRANT´S 18 y.o. 160,00 KÄ
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 y.o. 140,00 KÄ
JOHNNIE WALKER PURE MALT 15 y.o. 205,00 KÄ
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 18 y.o. 165,00 KÄ
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 695,00 KÄ
SCOTCH SINGLE MALT
THE MACALLAN 12 y.o. , 18 y.o. , 25y.o. 160, 180, 530 KÄ
ABERLOUR a‘ bunadh 250,00 KÄ
BALVENIE 12 y.o. 169,00 KÄ
GLENMORANGIE ORIGINAL 10 y.o 160,00 KÄ
GLENMORANGIE QUINTA RUBAN 180,00 KÄ
GLENMORANGIE LASANTA 220,00 KÄ
CRAGGANMORE 12 y.o. 160,00 KÄ
DALWHINNIE 15 y.o. 160,00 KÄ
GLEN TURNER 8 y.o. 160,00 KÄ
GLENFIDDICH 12 y.o. 160,00 KÄ
GLENLIVET 12y.o. , 15y.o. , 18y.o. 140 , 180 , 250 KÄ
OBAN 14 y.o. 160,00 KÄ
LAGAVULIN 16 y.o. 160,00 KÄ
TALISKER 10 y.o. 160,00 KÄ
LAPHROAIG 10 y.o. 160,00 KÄ
SCAPA 12 y.o. 160,00 KÄ
HIGHLAND PARK 12 y.o , 18 y.o 180 , 280 KÄ
IRISH BLENDED
JAMESON 80,00 KÄ
JAMESON 12 y.o. , 18y.o. , Gold , Vintage 140 , 270 , 320 , 320 KÄ
TULLAMORE DEW , 12 y.o. 80 , 140 KÄ
MIDLETON VERY RARE 395,00 KÄ
BUSHMILLS 80,00 KÄ
PADDY 80,00 KÄ
IRISH SINGLE MALT
BUSHMILLS 10 y.o. , 16 y.o. 95 , 145 KÄ
BUSHMILLS BLACK BUSCH 105,00 KÄ
TYRCONNEL 85,00 KÄ
CANADIAN
CANADIAN CLUB 80,00 KÄ
CANADIAN CLUB 12 y.o. 140,00 KÄ
CROWN ROYAL 95,00 KÄ
AMERICAN & BOURBON
JIM BEAM , JIM BEAM BLACK 80,00 KÄ
JACK DANIELS 95,00 KÄ
JACK DANIELS GENTLEMEN JACK 105,00 KÄ
JACK DANIELS SINGLE BARREL 125,00 KÄ
WILD TURKEY 105,00 KÄ
WILD TURKEY RARE BREED 195,00 KÄ
SEVEN CROWN 80,00 KÄ
FOUR ROSES 80,00 KÄ
RX 80,00 KÄ
BAKER´S 7 y.o. 165,00 KÄ
BOOKER´S 6-8 y.o. 165,00 KÄ
KNOB CREEK 9 y.o. 145,00 KÄ
BASIL HAYDEN´S 8 y.o. 145,00 KÄ
BLANTON’S GOLD 165,00 KÄ
MAKER‘S MARK 105,00 KÄ
VODKA 0,04 l
WYBOROWA VÓDKA 90,00 KÄ
WYBOROWA VÓDKA SINGLE ESTATE 180,00 KÄ
ABSOLUT - Citron, Kurant, Mandrin, Vanilia, Peppar, Pears, 90,00 KÄ
LEVEL VODKA 130,00 KÄ
STOLICHNAYA 90,00 KÄ
SMIRNOFF RED, BLUE 50%, BLACK 90,00 KÄ
GREY GOOSE 150,00 KÄ
BELUGA 150,00 KÄ
BELUGA GOLD LINE 300,00 KÄ
RUSSIAN STANDARD PLATINUM 95,00 KÄ
RUSSIAN STANDARD IMPERIA 150,00 KÄ
STOCK PRESTIGE VODKA 85,00 KÄ
SKYY 90,00 KÄ
SKYY 90 130,00 KÄ
FINLANDIA / Lime, Cranberry, Grapefruit, Mango / 90,00 KÄ
GIN 0,04 l
BEEFFEATER 80,00 KÄ
BEEFEATER CROWN JEWEL 50% 80,00 KÄ
BEEFEATER 24 80,00 KÄ
SEAGRAM´S 80,00 KÄ
GORDON´S 80,00 KÄ
BOMBAY SAPPHIRE 100,00 KÄ
TANGUERAY 100,00 KÄ
PLYMOUTH 100,00 KÄ
HENDRISK’S 150,00 KÄ
G’VINE 90,00 KÄ
SAFFRON GIN 90,00 KÄ
LARIOS 12 80,00 KÄ
TEQUILA & MEZCAL 0,04 l
OLMECA Blanco, Reposado 95,00 KÄ
OLMECA Extra age 100,00 KÄ
TEZÓN Blanco 180,00 KÄ
TEZÓN Reposado 200,00 KÄ
TEZÓN Aňejo 220,00 KÄ
HERRADURA Aňejo 105,00 KÄ
EL JIMADOR Blanco 95,00 KÄ
EL JIMADOR Reposado 105,00 KÄ
SIERRA ANTIQUO 150,00 KÄ
PATRÓN Blanco 80,00 KÄ
PATRÓN Reposado 95,00 KÄ
PATRÓN Aňejo 100,00 KÄ
SAUZA silver/gold 95,00 KÄ
SAUZA Hornitos 120,00 KÄ
JOSE CUERVO silver/gold 95,00 KÄ
MEZCAL GUSANO ROJO 95,00 KÄ
RUM & CACHAÇA 0,02 / 0,04 l
HAVANA CLUB Aňejo blanco 90,00 KÄ
HAVANA CLUB Aňejo 3 aňos 95,00 KÄ
HAVANA CLUB Especiale 95,00 KÄ
HAVANA Reserva 100,00 KÄ
HAVANA CLUB Aňejo 7 aňos 105,00 KÄ
HAVANA CLUB Barrel proof 150,00 KÄ
HAVANA CLUB Aňejo 15 aňos 520,00 KÄ
HAVANA CLUB Máximo 4 800,00 KÄ
SANTIAGO DE CUBA Carta blanca 90,00 KÄ
SANTIAGO DE CUBA Aňejo 100,00 KÄ
SANTIAGO DE CUBA Aňejo 11 aňos 180,00 KÄ
SANTIAGO DE CUBA Aňejo 20 aňos 225 , 450 KÄ
SANTIAGO DE CUBA Aňejo 25 aňos 440 , 880 KÄ
CAPTAIN MORGAN Dark 80,00 KÄ
CAPTAIN MORGAN Spiced gold 85,00 KÄ
MATUSALEM Platino 85,00 KÄ
MATUSALEM Clasico 10 aňos 99,00 KÄ
MATUSALEM Gran reserva 15 aňos 240,00 KÄ
MATUSALEM 23 aňos 280,00 KÄ
MYER‘S RUM 85,00 KÄ
MOUNT GAY Extra old 180,00 KÄ
MOUNT GAY 1703 300,00 KÄ
ZACAPA 23 Aňos 199,00 KÄ
ZACAPA X.O. 480,00 KÄ
BARCELÓ Imperial 80,00 KÄ
LEGENDARIO Elixier / liqueur / 80,00 KÄ
MALIBU 80,00 KÄ
CACHAÇA YPIÓCA Cristal 80,00 KÄ
CACHACA YPIÓCA 160 95,00 KÄ
ARMAGNAC 0,04 l
CLES DES DUCS 25 y.o. 270,00 KÄ
LALANNE X.O. 95,00 KÄ
LAPOSTOLE X.O. 190,00 KÄ
COGNAC – 0,04 l
MARTELL V.S. 95,00 KÄ
MARTELL V.S.O.P. 145,00 KÄ
MARTELL GORDON BLEU 370,00 KÄ
MARTELL X.O. 430,00 KÄ
HENNESSY V.S. 95,00 KÄ
HENNESSY FINE DE COGNAC 145,00 KÄ
HENNESSY X.O. 430,00 KÄ
HENNESSY PARADISE 990,00 KÄ
RÉMY MARTIN GRAND CRU 95,00 KÄ
RÉMY MARTIN V.S.O.P. 145,00 KÄ
RÉMY MARTIN COEUR DE COGNAC 190,00 KÄ
RÉMY MARTIN X.O.EXCELLENCE 530,00 KÄ
RÉMY MARTIN EXTRA 670,00 KÄ
RÉMY MARTIN LOUIS XIII 0,02l 1 600,00 KÄ
COURVOISIER V.S. 95,00 KÄ
COURVOISIER V.S.O.P. 145,00 KÄ
COURVOISIER X.O. 430,00 KÄ
BISQUIT CLASSIQUE 95,00 KÄ
BISQUIT X.O. EXCELLENCE 590,00 KÄ
OTARD V.S.O.P. 145,00 KÄ
BRANDY 0,04 l
SANDEMAN CAPA NEGRA 80,00 KÄ
NAPOLEON DUCLOS 80,00 KÄ
METAXA 0,02 – 0,04 l
METAXA 3* 80,00 KÄ
METAXA 5* 95,00 KÄ
METAXA 7* 100,00 KÄ
METAXA Grand Olympian Reserve 12 y.o. 190,00 KÄ
METAXA Private Reserve 290,00 KÄ
METAXA AEN 2 800,00 KÄ
CALVADOS 0,04 l
BUSNEL V.S.O.P. 135,00 KÄ
BUSNEL Hors D’age 12 ans 160,00 KÄ
JEAN LORET 80,00 KÄ
FALCONET X.O. 80,00 KÄ
DISTILLATE 0,04 l
SLIVOVITZ PRIVATE RESERVE silver / gold 90,00 KÄ
MERUŇKOVICE Rudolf Jelínek 70,00 KÄ
HRUŠKOVITZ PEAR WILLIAM‘S PRIVATE RESERVE 90,00 KÄ
BOROVIÄŒKA SLOVÁCKÁ 70,00 KÄ
GRAPPA PINOT GRIGIO 70,00 KÄ
GRAPPA RAMAZZOTI 70,00 KÄ
BITTER 0,02 – 0,04 l
APEROL 80,00 KÄ
CAMPARI 80,00 KÄ
CYNAR 80,00 KÄ
AMARO RAMAZZOTI 80,00 KÄ
UNICUM DIGESTIVUM 80,00 KÄ
FERNET BRANCA 80,00 KÄ
FERNET / Stock,Citrus, Orange / 70,00 KÄ
RAPID BITTER 70,00 KÄ
BECHEROVKA ORIGINAL 80,00 KÄ
BECHEROVKA LEMOND 70,00 KÄ
JÄGERMEISTER 80,00 KÄ
UNDERBERG 0,02l 80,00 KÄ
LIQUEUR 0,04 l
AMARETTO DISARONO 80,00 KÄ
BAILEYS 80,00 KÄ
KAHLÚA 80,00 KÄ
DRAMBUIE 80,00 KÄ
SOUTHERN COMFORT 80,00 KÄ
COINTREAU 80,00 KÄ
GRAND MARNIER 95,00 KÄ
ANISETTE 0,02 – 0,04l
PERNOD 0,02l 80,00 KÄ
RICARD 0,02l 80,00 KÄ
SAMBUCA 80,00 KÄ
OUZO METAXA 80,00 KÄ
ABSINTH INNOCENT 80,00 KÄ
ABSINTH HILLS 70% 80,00 KÄ
SHERRY 0,1l
SANDEMAN SHERRY /Dry Seco, Medium, Rich Cream / 85,00 KÄ
OSBORNE SHERRY / Creme, Medium dry, Pale dry / 85,00 KÄ
PORT WINE 0,05 l
SANDEMAN PORT RUBY, WHITE 80,00 KÄ
SANDEMAN PORT TAWNY IMPERIAL 95,00 KÄ
OSBORNE PORT /White, Ruby, Tawny / 85,00 KÄ
ROYAL OPORTO 10Y 85,00 KÄ
ROYAL OPORTO 20Y 135,00 KÄ
ROYAL OPORTO 40Y 225,00 KÄ
VERMOUTH 0,1 l
CINZANO / bianco, rosso, dry / 80,00 KÄ
DUBONNET 80,00 KÄ
CIGARETTES
MARLBORO RED
MARLBORO GOLD
MARLBORO FLAVOR PLUS
MARLBORO FLAVOR MIX
MARLBORO
~ Historie Mojita ~
"Když mojito, tak v Bodeguitě.
Když daiquirí, tak ve FloriditÄ›."
Ernest Heminway
Na zaÄátku 18. století se v EvropÄ› zaÄíná hovoÅ™it o kvašeném nektaru, jak se zdá vyvolávajícím „zvláštní chování a poÄínání lidí; je jako ohnivá voda“, tak praví kronikáÅ™.
Už tenkrát otec Jean-Batiste Labat, velký cestovatel a vynálezce destilace octa, pozoroval, jak „divoši Äerného plemene“ podomácku vyrábÄ›li silný, levný a ostrý nápoj ze šÅ¥ávy cukrové tÅ™tiny. Říkali mu tafia a byl to silný, drsný a laciný likér, který pili, aby si ulehÄili těžký život, unikli z reality a uchýlili se na chvíli ke svým starodávným rituálům. Proto pili pod ceibou svých pÅ™edků, jak o tom píše novináÅ™ Fernando G. Campoamor. Takový byl pÅ™edchůdce rumu (nápoje z cukrové tÅ™tiny), který dodával odvahu váleÄníkům v boji a jiným pÅ™i bakchanáliích a orgiích; aÄkoliv také léÄil rány a pomáhal proti bolestem hlavy.
Na rozšíÅ™ení tohoto nápoje mÄ›li velký podíl Hawkins, David Morgan a Drake, kteÅ™í tuto pálenku rozvezli po antilském moÅ™i.
Po 30 let sir Francis Drake rozséval v Karibském moÅ™i hrůzu. Královna Velké Británie ho pasovala na rytíÅ™e. V roce 1580, poté, co objel celý svÄ›t, ukryl nÄ›kde v této oblasti velké poklady a už se nikdy nevrátil.
Podle výzkumů historika Fernanda G. Campoamora Drake pÅ™i svých dobrodružstvích ve všech možných moÅ™ích s sebou vozil pálenku a citróny jako lék proti kurdÄ›jím a z tÄ›chto pÅ™ísad vyrábÄ›l koktail, který byl od té doby až do 19. století v Antilách velmi žádaný. Drake tedy vymyslel pÅ™íjemné koktaily, jež jsou tak rozšíÅ™ené na KubÄ›, kde horké podnebí a smÄ›sice kultur vyžaduje nápoje vhodné pro hojné oslavy a fiesty.
Původ slova koktail je v anglickém cock (kohout) a tail (ocas), tedy kohoutí ocas, výraz podle Héctora Zumbada opÅ™edený hypotézami, pÅ™edpoklady, dohady, fantaziemi a legendami.
Říká se, že angliÄtí námoÅ™níci pili pÅ™íšerné smÄ›si rumu, vína a dalších likérů, kterým Å™íkali dracs (vyslovte dreiks s veselým pÅ™ízvukem anglického námoÅ™níka) na památku Francise Draka.
V románu z koloniálního prostÅ™edí 19. století Cholera v HavanÄ› od Ramóna Palmy hlavní postava Å™íká: „Já si každý den v jedenáct hodin dopoledne dám svého dráÄka a tak se udržuji pÅ™i dobrém zdraví.“
Toto byl zÅ™ejmÄ› pÅ™edchůdce slavného mojita; rum v nÄ›m postupnÄ› nahradil pálenku. Badatel Miguel Boneras hovoÅ™í o míchaném mojitu od roku 1910, aÄkoliv v knize mezinárodních receptů koktailů z roku 1927 ještÄ› není. Jeho triumfální nástup se konal v la Bodeguita del Medio.
„Já jsem pÅ™inesl mojito do Bodeguity,“ hovoÅ™í Ángel Martínez, „kde bylo rychle pÅ™ijato, získalo ještÄ› vÄ›tší důstojnost a dosáhlo mezinárodní kategorie.“
Původ názvu mojito je anonymní, vzniklý z kolektivní lidové moudrosti. Možná že původ je tÅ™eba hledat v kubánském zvyku chladit nápoje ve vodÄ›. Mojito se také jmenuje zálivka podávaná k masu (z vepÅ™ového sádla, šÅ¥ávy z planého pomeranÄe a Äesneku).