Mi az empanada? Empanada egy töltött tészta, amit eredetileg Spanyolországból ismerhetsz, de mára Dél‐Amerikában is hatalmas népszerűségre tett szert. Alapvető lényege, hogy vékony tésztalapok közé rántott, párolt vagy sült töltelék…[...]
Read More
Ha imádod a spanyol édességeket, a churros az egyik legjobb választás: ropogósra sült, cukorban hempergetett tésztarudak, amelyeket sűrű, forró csokoládémártással kínálnak. Az autentikus madridi recept egyszerre egyszerű és lenyűgöző, mégis…[...]
Read More
Sangria igazi nyári klasszikus, amely hűsítő gyümölcsökkel és ízletes fűszerekkel varázsol ünnepi hangulatot. Ha szereted a spanyol és dél-amerikai recepteket, a sangria egyszerre kínál könnyed frissességet és gazdag aromákat. Ebben…[...]
Read More
Tapas jelentése és eredete A „tapas” szó eredetileg a spanyol „tapar”, azaz „befedni” igéből származik, mivel a korsók tetejére tett kisebb falatokat illették ezzel a névvel. Egyes legendák szerint a…[...]
Read More
Paella eredete és története Paella az egyik legismertebb spanyol rizses étel, amely a mediterrán konyha ikonikus fogása. Ha rajongsz a barátságos ízekért és a közös főzések élményéért, a paella az,…[...]
Read More